RICETTE – SECONDI: Polpette di lenticchie

POLPETTE DI LENTICCHIE Ingredienti e dosi 500 gr di Lenticchie lesse 1 patata 1 Uovo 1 fetta di Pane 2 cucchiai di Pangrattatto 2 cucchiai di Parmigiano Sale Pepe

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RICETTE – PRIMI: RISO BIANCO E NERO CON ASPARAGI LENTICCHIE E SPECK

RISO BIANCO E NERO CON ASPARAGI, LENTICCHIE E SPECK Ingredienti 150 gr di Riso bianco 150 gr di Riso nero 200 gr di Asparagi 100 gr di Lenticchie lessate 100 gr di Speck 1 litro di Brodo vegetale 1 Scalogno Vino bianco 40 gr di Parmigiano 30 gr ...

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