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  • BAGUETTE FATTE IN CASA Ingredienti: 250 gr di Farina 160 di Acqua 6 gr di Lievito 1/2 cucchiaino di Sale PREPARAZIONE   Preparare un lievitino mescolando 50 gr di farina con 30 ml di acqua e il lievito Una volta ottenuta una palla, coprire con un canovaccio e fare lievitare 1 ora Nella ciotola con...

  • Torna al Parco Egeria, in via dell’Almone, il secondo appuntamento con il fungo più pregiato: il Tartufo. Domenica 11 novembre alle 10 alle 18 con ingresso gratuito.

  • LASAGNA ZUCCHINE E PANCETTA Ingredienti 400 gr di lasagna fresca 2 Zucchine 1 Cipolla 300 gr di Pancetta Parmigiano grattugiato Basilico Olio Pepe

  • BOCCONCINI DI CARCIOFI Ingredienti e dosi • 4 Carciofi a punta • 250 gr di Prosciutto cotto • 50 gr di Grana in scaglie • 2 Uova • Pangrattato • Sale • Pepe • 1 Limone • Olio Procedimento Pulire i carciofi poi tagliate i cuori in 4 parti e mettere in una ciotola con...

  • POLPETTE DI LENTICCHIE Ingredienti e dosi 500 gr di Lenticchie lesse 1 patata 1 Uovo 1 fetta di Pane 2 cucchiai di Pangrattatto 2 cucchiai di Parmigiano Sale Pepe